Kolesterol Jahat ‘LDL’ Dapat Diturunkan Dengan Makanan Ini

Alpukat. Sumber: Pexels.

BisnisLife.com – Bukan rahasia lagi bahwa makanan tertentu dapat membantu Anda menurunkan kolesterol jahat ‘LDL’.

Kolesterol jahat dapat yang menyebabkan penumpukan plak di arteri yang menyebabkan penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke.

Namun yang mungkin mengejutkan Anda adalah banyak dari makanan ini yang lezat dan mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda sehari-hari tanpa mengorbankan rasa atau kenikmatan.

BACA:

Coklat

Cokelat hitam mengandung flavonoid, antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL. Pastikan untuk makan dalam jumlah sedang, karena coklat juga tinggi lemak jenuh dan gula.

Anda juga bisa menggunakan bubuk kakao berwarna gelap tanpa pemanis dalam masakan Anda untuk mendapatkan efek serupa yang menyehatkan jantung.

Alpukat

Alpukat memiliki lebih dari sekadar guacamole. Mereka memberi Anda asam oleat, yang membantu menurunkan kolesterol jahat dalam aliran darah Anda.

Cobalah menaruh beberapa potong pada sandwich kalkun Anda, atau tambahkan ke dalam salad.

Minyak alpukat, yang memiliki rasa manis dan halus, juga dapat digunakan sebagai pengganti minyak lainnya dalam memasak.

Teh

Baik teh hitam maupun teh hijau mengandung antioksidan kuat yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Teh hijau biasanya mengandung lebih banyak pembangkit tenaga antioksidan karena terbuat dari daun yang tidak difermentasi dan lebih sedikit diproses. Kurangi saja krim dan gulanya.

Kacang

Kacang mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang tinggi, sehingga almond, kenari, atau pistachio dapat membantu menurunkan kadar LDL Anda. Coba taburkan pada salad Anda, atau makan langsung sebagai camilan. Pastikan untuk memilih opsi rendah garam, dan pertahankan sekitar 1,5 ons sehari — kacang juga tinggi kalori. Untuk almond, itu sekitar 30 almond atau 1/3 cangkir.

Biji-bijian Utuh yang Sehat

Barley, oatmeal, dan beras merah memiliki banyak serat larut yang terbukti menurunkan kolesterol LDL dengan mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah Anda.

Cobalah mengganti pasta biasa Anda dengan versi gandum utuh, atau gunakan nasi merah sebagai pengganti nasi putih.

Untuk memberikan sensasi tambahan dalam menghilangkan kolesterol, tambahkan oatmeal pagi Anda dengan buah berserat tinggi seperti pisang atau apel.

Ikan

Ikan seperti salmon, tuna albacore, sarden, dan halibut semuanya kaya akan asam lemak omega-3, yang mengurangi trigliserida dalam darah. Usahakan mengonsumsi 8 ons ikan dalam seminggu, dan panggang atau panggang ikan — jangan digoreng — agar tetap sehat.

Kedelai

Edamame, susu kedelai, dan tahu mengandung protein tinggi, dan makan hanya 25 gram sehari dapat menurunkan kolesterol sebesar 5 hingga 6 persen. Camilan edamame, tambahkan semangkuk sereal dengan susu kedelai, atau tambahan tahu untuk daging di tumisan Anda.

Buah

Pir dan apel memiliki banyak kandungan pektin, yaitu sejenis serat yang mampu menurunkan kolesterol. Begitu juga dengan buah jeruk seperti jeruk dan lemon. Buah beri juga tinggi serat. Cobalah Gratin Pir dan Bawang Merah ini sebagai lauk. Atau nikmati Citrus Berry Smoothie di pagi hari sebelum Anda keluar rumah.