Intip Resep Corn Dog with Rose Sauce ala Anchor dan Chef Devy Anastasia

BisnisLife.com – Mencoba resep atau hidangan baru nan lezat membawa kebahagiaan dan energi bagi keluarga. Baik untuk menemani Anda kembali bekerja atau mengantar anak-anak masuk ke sekolah.

“Produk susu yang terbuat dari susu sapi yang memakan rumput alami sepanjang tahun, alias grass-fed, memiliki rasa yang lebih kaya dan creamy.”

“Sehingga meningkatkan profil rasa dan aroma dari setiap hidangan,” kata Riszha Gandjar, Marketing Manager Anchor, Fonterra Brands Indonesia.

Untuk membantu Ibu menciptakan hidangan yang menggugah selera di awal tahun ini, Anchor bekerja sama dengan Devy Anastasia.

Ia adalah kontestan Masterchef Indonesia Season 9 yang gemar membagikan resep makanan yang mudah dan sehat untuk memasak sehari-hari.

Hidangan Kaya Rasa

“Aku selalu berusaha menciptakan hidangan yang kaya rasa dan gampang dibuat. Memasak dengan Keju Cheddar Anchor memberikan warna.”

“Dan tekstur yang cantik pada hidangan yang bikin perut keroncongan saat dilihat,” kata Devy.

Berikut resep lengkap Corn Dog with Rose Sauce kreasi Devy Anastasia dan Anchor yang bisa dicoba di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep ini:

Bahan Utama:

100g keju Anchor (belah 2)
Sosis sapi (belah 2)
2 buah stik bambu
250 gr tepung panir
Minyak, untuk menggoreng
Gula pasir

BACA:

Adonan Corn Dog:

200 g tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
100 ml susu hangat
70 gr butter Anchor cair

Cocolan saus Rosé:

2 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombay iris
25 gr butter Anchor
50 gr gochujang
1 sdm brown sugar
1 sdm kecap asin
200 ml cooking cream
100 ml air

Langkah pembuatan:

Corn Dog:

Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir
Tambahkan tepung terigu dan garam
Tusukan sosis di bagian bawah dan keju di bagian atas dengan stik bambu
Tuang adonan corn dog ke dalam gelas tinggi
Lalu celupkan stik keju dan sosis kedalam adonan
Gulung-gulung sampai semua bagian tertutupi adonan
Lumuri dengan tepung panir
Goreng dengan minyak (suhu sedang ke panas) hingga berwarna coklat keemasan
Taburi dengan gula pasir

Saus Rosé

Tumis bawang putih dan bawang bombay
Masukkan gochujang
Masukkan sedikit air
Masukkan brown sugar
Masukkan kecap asin, lada dan garam
Setelah mengental, masukkan cooking cream

“Keseruan tahun baru tidak berhenti di situ! Untuk setiap pembelian melalui Anchor Official Store, Anda dapat menikmati diskon hingga 25 persen,” ujar Riszha.

Ada juga tambahan diskon Rp 25.000 untuk 50 pembeli beruntung pertama dengan menggunakan kode ANCHORLMM. Penawaran ini berlaku hingga 31 Januari 2024 atau selama persediaan masih ada.